聖誕節彩色玻璃餅乾

[聖誕節彩色玻璃餅乾 --- Stained Glass Cookies]
Youtube: https://youtu.be/yasy19dnEKY
充滿歡樂氣氛的聖誕節來點趣味活動吧，只要有一些彩色透明硬糖果，就可以做出各種可愛的造型餅乾，顏色可以互相染色搭配，烘烤後出爐超驚艷！！！

材料：
20g 軟化無鹽奶油
40g 白砂糖
1顆 蛋
一小撮 鹽
一小匙 香草精
1/2小匙 無鋁泡打粉
125g 中筋麵粉
適量 彩色透明硬糖果

幾點注意事項供大家參考：
＊打散的雞蛋要一次一點點加進奶油中，快速攪拌混合，每次攪拌均勻之後，再加入一點點。千萬不要一次將蛋全部加入，很容易蛋油分離。
＊麵團桿至約3mm厚度即可。
＊第一次餅乾進烤箱烘烤時，依照不同烤箱的火力特性調整烘烤時間，基本上約8分鐘，不要烤過熟。
＊請使用彩色透明硬糖果。
＊糖果敲越碎越佳。
＊可以在同一個餅乾形狀中加入不同顏色的碎糖果，烤出來的顏色會染色混搭。
＊糖果在餅乾形狀中加越滿，出爐後的成品效果越飽滿。
＊碎糖果在烤箱中完全融化即可出爐。
＊餅乾出爐完全冷卻變硬之後，再從烘焙紙上拿起。否則還是熱的餅乾糖果會太軟而彎曲。

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